In den 22 Suiten des Luxushotels, mit je 50 bis 60 Quadratmetern, schwelgt der Hotelgast in opulentem Luxus. Hochwertigstes Interieur, antike Möbel, dekorative Kacheln und ein offener Kamin sorgen zum Beispiel dafür, dass sich der Gast während der Luxusreise in Mexiko wohl fühlt. Die Suiten im Erdgeschoss verfügen meist über direkten Gartenzugang. Die Räume in der oberen Etage bieten Zugang zu einem schattigen Balkon. Uneingeschränkte Privatsphäre genießen die Gäste des Luxushotels San Antonio in den drei Grand Suiten mit je 130 Quadratmeter Wohnfläche und einem eigenen Swimmingpool. Generell geht es im Luxushotel Hacienda de San Antonio sehr ruhig zu. Auch am großen Pool oder beim Flanieren im wunderschönen Garten haben die Gäste während der Luxusreise ausreichend Platz um ungestört zu sein.

Im hauseigenen Restaurant des Luxushotel San Antonio in Colima verarbeitet Küchenchef Gonzalo Mendoza Aguilar fast ausschließlich frische Produkte aus der nahegelegenen Ranch. Köstlichkeiten der mexikanischen und internationalen Küche werden im prachtvollen Speisesaal, auf der Terrasse oder an ihrem Lieblingsplatz im Garten des Luxushotels serviert. Kaffeeliebhaber kommen während des Luxusurlaubs in der Hacienda voll auf Ihre Kosten. Der Kaffee aus der nahegelegenen Kaffeeplantage wird direkt im Luxushotel Hacienda de San Antonio geröstet und schmeckt ausgezeichnet.